Malzemeler :

• 4 adet yufka
• Yarım paket margarin
• 1 adet tavuk göğsü
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı dövülmüş ceviz
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber ve pul biber

Tarif :

• Fırın tepsisini margarinle yağlayınız.
• Kalan margarini küçük bir tencerede eritiniz.
• Tavuk göğsünü haşlayıp, incecik didin.
• Tuz, karabiber ve pulbiberle karıştırınız.
• 1 Çay bardağı dövülmüş cevizi ilave ediniz.
• 1 Adet yufkayı tepsiye yayınız.
• Kenarlarını içe doğru katlayınız.
• Üzerine erittiğiniz margarinden gezdiriniz.
• İkinci yufkayı üzerine serip, aynı işlemi uygulayınız.
• Üzerine tavuklu harcı yayınız.
• Üçüncü ve dördüncü yufkaları da yağlayıp, üzerine yerleştiriniz.
• Önceden ısıtılmış 200 ^oC' li fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriniz.
• Daha sonra tepsiyi fırından alınız.
• Üzerine 2 su bardağı tavuk suyu gezdiriniz.
• Böreği rulo şeklinde sarınız.
• Üzerine çırpılmış yumurta sürünüz ve yine 200 ^oC' li fırında kızarıncaya kadar pişiriniz.
• Dilimleyip, ılık olarak servis yapabilirsiniz.