Malzemeler :

• 8 adet kare milföy hamuru
• 500 gr bonfile
• 8 tatlı kaşığı kaşar peyniri rendesi
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 1.5 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı susam
• Tuz, karabiber

Tarif :

• Soğan ve domatesleri soyup, küçük küçük doğrayınız.
• Tereyağını tencerede eritip soğanı hafifçe kavurunuz.
• Domatesi ilave edip, karıştırınız.
• Etleri ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişiriniz.
• Tuz ve karabiber serpiniz.
• Tencereyi ateşten alınız.
• İçinden etleri çıkarın ve ayrı bir kaba alınız.
• Etleri küp şeklinde doğrayınız.
• Milföy hamurlarının herbirine sırasıyla biraz et, domatesli sos ve kaşar peyniri rendesi ilave ediniz.
• Bohça şeklinde katlayınız.
• Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine dizip, üzerlerine susam serpiniz.
• Önceden ısıtılmış 170 ^oC' li fırında kızarıncaya kadar pişiriniz.
• Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.