Malzemeler :

• 1 paket dil peyniri
• 1 adet yufka
• 3 adet yumurta
• Yarım kg süt
• Susam veya çörek otu

Tarif :

• Bir yufkayı üçgen biçiminde sekiz parçaya bölünüz.
• Bir paket dil peynirini 0,5 cm. kalınlığında dilimlere ayırınız.
• Dil peynirini, eşit oranda böldüğünüz yufkaların içine koyup sigara böreği sarar gibi sarınız.
• Isıya dayanıklı bir kaba (borcam)ortasından başlayarak kol böreği sarar gibi sarınız.
• Bu arada 3 yumurta ve 0,5 kg. sütü karıştırıp böreğin üzerine dökünüz.
• Susam veya çörek otu serpip, orta dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.