Malzemeler :

• 8 adet kare milföy hamuru
• 1 adet yumurta sarısı
• 20 adet çilek
• Yarım paket çilekli jöle
• 1 çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı
• Krema için :
• 1.5 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• Yarım su bardağı krem şanti
• Yarım su bardağı un
• 3 çorba kaşığı margarin

Tarif :

• Sütü ısıtınız.
• Yumurta ve tozşekeri bir kasede köpük köpük olana kadar çırptıktan sonra süte ilave edip, tekrar çırpınız.
• Unu yavaş yavaş ilave ederek yediriniz.
• Kaynattıktan sonra ateşten alınız.
• Ilınınca krem şanti ve margarini ilave ederek kremayı hazırlayınız.
• Milföy hamurlarının ortasına hazırladığınız kremayı paylaştırın ve çilekleri yerleştiriniz.
• Herbir hamurun karşılıklı uçlarını yukarı kaldırıp, birleştiriniz.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 175 ^oC ayarındaki fırında kızarıncaya kadar pişiriniz.
• Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp, pişmiş milföylerin üzerine sürünüz.
• Çekilmiş şam fıstığı serpip servis yapabilirsiniz.