Malzemeler :

• 8 adet istavrit
• 3 adet domates
• 1 adet küçük boy soğan
• Yarım diş sarmısak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım çorba kaşığı kıyılmış dereotu
• Tuz ve tane karabiber

Tarif :

• Domatesleri, soğanı ve yarım diş sarmısağı blendırdan geçiriniz.
• 2 çorba kaşığı zeytinyağını, yarım çorba kaşığı kıyılmış dereotunu, tuz ve yeterince tane karabiberi ekleyiniz.
• Kaşıkla karıştırdıktan sonra küçük bir fırın tepsisine yayınız.
• Temizlediğiniz ve bol suyla yıkadığınız istavritleri tuz ve limon suyuyla ovduktan sonra domatesli karışımın üzerine diziniz.
• Orta ısılı fırında balıkların üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin ve servis yapabilirsiniz.