Tarih: 2010-08-27 23:18:36
Canlı hayvan ithalatı kuzu etindeki fiyat artışının önüne geçemiyor
Vatandaşa uygun fiyata et yedirmek için yapılan canlı hayvan ithalatı, fiyatları düşürmek için çare olmadı.
İzmir'de et fiyatlarının belirlendiği Tansaş Et Entegre Tesisleri'nde büyükbaş hayvanın karkas (kesilen hayvanın et ve kemik ağırlığı) kilogram fiyatı 17 liraya yükseldi. Asıl artış ise küçükbaş hayvan fiyatlarında oldu. Küçükbaş hayvanın karkas kilogram fiyatı 22 lirayı geçti. Kuzu budunun perakende satış fiyatı 30 liraya ulaştıırken kuzu kuşbaşı, biftek ve pirzolanın kilo fiyatı 40 lira sınırına dayandı.
İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Arman, Ramazan ayında tüketicinin ucuz et yeme hayalinin suya düştüğünü söyledi. Arman, Et ve Balık Kurumu'nun Ege Bölgesi'nde satış mağazası açarak fiyatları dizginlemesini istedi.
Canlı hayvan ithalatının başlamasından önce 18 liranın üzerine çıkan et fiyatları, ithalatla beraber 14.5 liraya düşmesine rağmen son günlerde yeniden artışa geçti. Geçtiğimiz hafta 16.5 lira seviyesinde seyreden büyükbaş hayvan kesim fiyatı dün 17 liraya, küçükbaş hayvan fiyatı ise 16.5 liradan 17 liraya yükseldi.
Borsada oluşan fiyatları değerlendiren İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Arman, "İthalata rağmen fiyatlarda bir gerileme yok. Ramazan ayında hem fiyatlar yüksek seyretti hem de yüksek fiyatlar ve havaların sıcak gitmesinden dolayı tüketim büyük ölçüde geriledi. Görünen o ki Kurban Bayramı öncesine kadar fiyatlar çok fazla değişmeyecek" diye konuştu.
SATIŞ MAĞAZASI
Piyasayı anlamakta zorluk çektiklerini dile getiren Arman, sorunun altında organizasyon sıkıntısının yattığına inandıklarını vurguladı. Arman, şöyle konuştu: "Kesilen hayvanlar her yere ulaşmıyor. İhtiyaç kadar mal verilemediği için Et ve Balık Kurumu'ndan mal almak cazip gelmiyor. Ege'deki et toptancıları olarak bize en yakın kombina Sakarya'da. Oradan mal almak çok masraflı bir iş. Bu nedenle Et ve Balık Kurumu'ndan Ege'de bayilik ve satış mağazası açmasını istiyoruz."
Kaynak : Kazete.com.tr
Bu haber 6095 defa görüntülendi
tarimziraaat.com © 2008
