2009 yılı Su Ürünleri Avcılığında Azalış Yetiştiriciliğinde Artış

Tarih: 2010-08-25 23:27:04

2009 yılı su ürünleri üretimi bir önceki yıla göre %3,58 azalarak yaklaşık 623 bin ton olarak gerçekleşti. Üretimin yaklaşık % 61,12'si deniz balıklarından, %7,13'ü diğer deniz ürünlerinden, % 6,29'u içsu ürünlerinden ve %25,47'si yetiştiricilikten elde edildi.

Su ürünleri üretiminde % 3,58 azalış

2009 yılı su ürünleri üretimi bir önceki yıla göre %3,58 azalarak yaklaşık 623 bin ton olarak gerçekleşti. Üretimin yaklaşık % 61,12'si deniz balıklarından, %7,13'ü diğer deniz ürünlerinden, % 6,29'u içsu ürünlerinden ve %25,47'si yetiştiricilikten elde edildi.

Avcılıkta %6 azalış, yetiştiricilikte %4,30 artış

Avcılıkla yapılan üretim 464 462 ton, yetiştiricilik üretimi ise 158 729 ton olarak gerçekleşti. Yetiştiricilik üretiminin %48,04'ü içsularda, %51,96'sı ise denizlerde gerçekleşti. Yetiştirilen en önemli türler içsularda %47,66 ile alabalık, denizlerde %29,33 ile levrek, %17,87 ile çipura oldu.

Deniz ürünleri avcılığında %6,14 azalış

Avcılığı yapılan deniz ürünleri üretim miktarı bir önceki yıla göre %6,14 oranında azalarak yaklaşık 425 bin ton olarak gerçekleşti. Deniz ürünleri üretiminde ilk sırayı %57,81'lik oran ile Doğu Karadeniz Bölgesi aldı. Bunu %15,89 ile Batı Karadeniz, %11,15 ile Ege, %8,28 ile Marmara ve %6,87 ile Akdeniz Bölgeleri izledi.

Balık türlerinde değişimler

Deniz balıkları içinde önemli olan türlerden hamsi balığı %18,67 oranında azalarak yaklaşık 205 bin ton avlandı. Bu miktarın iç tüketim için avlanılan miktarı %26,58 oranında azalarak yaklaşık 115 bin ton, balık unu fabrikalarına gönderilen miktar ise %5,78 azalarak 90 bin ton oldu. Çaça balığı ise 53 bin ton üretimle, hamsi balığından sonra %14,02'lik bir paya sahip oldu.

Sardalya üretimi %71,64, çaça üretimi %35,83 ve palamut-torik üretimi %9,12 oranında artarken, istavrit (karagöz) üretimi %21,39, kefal üretimi %10,70, mezgit üretimi %8,87 ve istavrit (kraça) üretimi %7,96 oranında azaldı.

Diğer deniz ürünleri üretimi %22,70 oranında azaldı. Diğer deniz ürünlerinden Beyaz kum midyesi %55,33 ile en yüksek paya sahip oldu.

İçsu ürünleri avcılığında %4,45 azalış

İçsu ürünleri üretim miktarı bir önceki yıla göre %4,45 oranında azalarak yaklaşık 39 bin ton olarak gerçekleşti. Önemli içsu ürünlerinden sazan balığı %5,69 ve inci kefali %9,13 oranında azalış gösterdi.

Deniz ürünleri üretiminde küçük ve büyük balıkçılar

Deniz ürünleri avcılığında önemli bir paya sahip olan, teknesi 10 metreden büyük ve alanda anket uygulanan büyük balıkçılar ile teknesi 10 metreden küçük veya eşit ve alanda anket uygulanan küçük balıkçıların gerçekleştirdikleri üretim miktarlarının boylarına göre dağılımı Grafik 1'de verilmektedir.

Grafik 1 Tekne Boylarına göre Küçük ve Büyük Balıkçılar Üretim Dağılımı