et tavuğu türleri ortalama 45-60 gün arası kesime gelir

Serbest gezen tavuklar 3 yıl verimli yumurtlama dönemi geçirirler. Bu süre sonunda köy tavuğu etlik olarak kesime verilir. Ancak çiftliklerde 45 günde kesimlik hale getirilen kafes piliçleri marketlerde satılmaktadır. Hem ucuzdur hem de lezzet bakımından köy tavuklarına benzemez. 45 günde yetişen tavukların lezzetini hepimiz biliriz. Ama köy tavuklarının lezzeti, kokusu ve et kalınlığı daha yüksektir ve lezzetlidir. Fiyat bakımından köy tavuğu fiyatları da kafes piliçleri tavuklarından çok daha yüksektir. Takribi 4 katı fiyatla alıcı bulmaktadırlar.