Tıpta kullanılan sülüklerin salyası içerdiği biyoaktif madde sayesinde birçok fonksiyonel işlev görmektedir. Dokuların işleyişini düzenlemenin yanı sıra, kanı sulandırma, ağrı kesici, intimikrobiyal yapısı ile tam bir mucize. En bilinen sülük türleri: Hirudo medicinalis, Hirudo verbana, Hirudo sulukii, Hirudo orientalis, Hirudo troctina, Hirudo nipponia.