Çayın zindelik verici özelliği

Çay yapraklarının içeriğinde % 1-4 oranında kafein,% 10-24 oranında tanen, az miktarda uçucu yağ bulunur.Çayın zindelik verici özelliğinin yanı sıra, midevi, idrar arttırıcı ve kabızlık yapıcı yan etkileri de vardır. İçine başka maddelerin karıştırılmadığı şartlarda bir fincan çayda dört kalori ve B vitamini kompleksleri ihtiva eder. Çayın zindelik verici etkisini kafein, buruk tadını ve rengini tanen, kokusunu ise uçucu yağlar verir.  



tarimziraaat.com © 2008