Ana Sayfa Ana Sayfa Kullanıcı Girişi Üye Girişi Kullanıcı Kaydı Üye Kaydı Reklam Reklam İletişim İletişim
Türk Traktör 2. El Kampanyası
Site Konumunuz »» Ana Sayfa »» Yemek Tarifleri »» Tavuk Yemekleri  »» Tavuk Dolması nasıl yapılır. Tavuk Dolması tarifi

Malzemeler :

  • 1 adet tavuk
  • 2.5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 4 su bardağı su
  • Çeyrek limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • Tuz, karabiber
  • İçi için :
  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık
  • Yarım kahve fincanı kuş üzümü
  • 1 adet tavuk ciğeri (haşlanmış)
  • 3.5 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 adet soğan
  • Yenibahar, köri, tuz, karabiber
  • Üzerine sürmek için :
  • Yarım çorba kaşığı salça
  • Yarım çorba kaşığı yoğurt
  • Yarım tatlı kaşığı tozşeker
  • Garnitür olarak :
  • 250 gr mantar
  • 1 su bardağı bezelye (konserve)

Tarif :

  • Tavuğu yıkadıktan sonra kurulayınız.
  • Derin bir tencereye sıvıyağı aktarıp, kızdırınız.
  • Tavuğu arkalı önlü kızartınız.
  • Tavuğu derin bir tencereye alıp, 4 su bardağı su ve çeyrek limon suyunu ilave ederek haşlayınız.
  • Tavuğu zedelenmeden haşladığınız suyun içinden çıkarınız.
  • İçi için ; ayrı bir yerde yağı eritiniz.
  • İçine soğanı ve dolmalık fıstığı ilave edip, birlikte kavurunuz.
  • Fıstık ve soğanlar pembeleştiğinde, yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyiniz.
  • Pirinçler şeffaflaşana kadar kavurunuz.
  • 3,5 su bardağı sıcak tavuk suyunu ilave ediniz.
  • Tuzu, köriyi, karabiberi, yenibaharı ve kuş üzümünü ekleyiniz.
  • Diğer yandan haşlanmış tavuk ciğerini küçük parçalar halinde doğrayarak ilave ediniz.
  • Kısık ateşte pirinçler suyunu çekeme kadar pişiriniz.
  • Tavuğu cam bir fırın tepsisine alınız.
  • Hazırladığınız ciğerli pilavı tavuğun karın kısmındaki boşluklara doldurunuz.
  • Tavuğun karın kısmını temiz bir iple dikin.
  • Üzeri için ; salçayı, yoğurdu ve şekeri karıştırıp fırça yardımı ile tavuğun her tarafına sürünüz.
  • Tepsiyi fırına sürüp, üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriniz.
  • Garnitür olarak hazırladığınız haşlanmış mantarlar ve bezelyelerle birlikte servis yapabilirsiniz.


Tarım Ürünleri Alım Satım İlanları
Tarih Talep Tipi Ürün Tipi
Bugün Satış Ay çekirdeği
Bugün Satış Patates
Bugün Satış Biçerdöver
Bugün Satış Kuru Soğan
Bugün Satış Buğday sapı balyası
Diğer ilanları Göster  |    Sende ilan Ver
Forum bölümündeki son paylaşımlar
Patates toprak altında ne kadar bekler (5 yorum)
Çeltikte yabancı otla nasıl mücadele ediyorsunuz hangi ilaçları kullanıyorsunuz (17 yorum)
Cameo ve meco çeltik çeşitleri hakkında yorumlarınız (10 yorum)
Pirinçte KDV %1 e düşünce çeltik fiyatları nasıl etkilenir (23 yorum)
En çok tutulan elma çeşitleri (19 yorum)
Diğer forum başlıkları >>

Copyright 2015 - tarimziraat.com   Facebook Twitter