Sponsorlu Bağlantılar
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Sponsorlu Bağlantılar

Ballı Krep nasıl yapılır. Ballı Krep tarifi

Malzemeler :

  • 90 gr un(2/3 su bardağı)
  • 2 Yemek kaşığı toz şeker
  • 200 ml süt
  • 2 adet yumurta
  • 3 Yemek kaşığı portakal suyu
  • 120 gr tereyağı
  • 200 gr krema
  • yarım su bardağı bal
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 40 gr dolmalık fıstık
  • 250 gr frambuaz
  • 4 Yemek kaşığı frambuaz likörü
  • Tuz
  • Yağlı kağıt

Tarif :

  • Krep hamuru için un, şeker ve bir tutam tuzu bir kaseye koyunuz.
  • Süt, yumurta ve portakal suyunu katınız.
  • 100 gr erimiş yağı yavaş yavaşekleyiniz.
  • Hamuru 30 dk buzdolabında bekletiniz.
  • Ballı sos için kremayı bir tencerede 3dk kaynatın, balı katın, ateşten indiriniz.
  • Yumurta sarısını, çırpma teli ile karıştırarak ekleyiniz.
  • Hafif ateşte koyulaşana kadar hızla çırpmaya devam ediniz.
  • Daha sonra ateşten alınız.
  • Yağsız bir tavada fıstıkları kavurunuz.
  • Tabanı düz bir tavaya kalan yağı fırça ile sürünüz.
  • Hamurun 1/8 ini tavaya yayıp ince bir krep pişiriniz.
  • Kalan hamurdan aynı şekilde krepler yapınız.
  • pişirdiğiniz kreplerin aralarına yağlı kağıt koyarak üst üste diziniz.
  • Frambuazları, frambuaz likörü ile karıştırınız.
  • Servis yaparkan krepleri üçgen şeklinde katlayıp bal sosu ve frambuazlarla birlikte tabaklara koyun, üzerine fıstıkları serpiştiriniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Site İçi Arama


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
2016 yılı Mazot gübre desteği ödemeleri başlıyor.
Tarımsal Elektrik Borcu Bulunan Çiftçilere 2017 Yılında Tarımsal  Destekleme Ödemesi Yapılmayacak
Bitki koruma ürünleri bayilik ve toptancılık sınavı 8 nisan 2017 tarihinde yapılacak
Patates ve soğan destekleme kapsamına alındı.