Alman Usulü Cheese Cake nasıl yapılır. Alman Usulü Cheese Cake tarifi




Malzemeler :

  • Hamur için :
  • 1.5 su bardağı un
  • 2.5 çorba kaşığı tozşeker
  • 5 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 adet yumurta
  • Üstü için :
  • 400 gr tam yağlı tuzsuz yumuşak peynir yada lor peyniri
  • 150 gr çiğ krema
  • 3 adet yumurta
  • 3.5 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • 5 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 adet limon
  • 50 gr kuru üzüm
  • 6.5 çorba kaşığı pudra şekeri

Tarif :

  • Fırını 190 derecede ısıtınız.
  • Derin bir kalıbı yağlayınız.
  • Hamur için tozşeker ve unu karıştırınız.
  • İçine yağı da katarak iyice yoğurunuz.
  • Yumurtayı da kattıktan sonra yarım saat dinlenmeye bırakınız.
  • Peyniri, kremayı, yumurtayı, yağı, tozşekeri ve limon suyu ile rendelenmiş limon kabuğunu karıştırınız.
  • Yumuşak bir kıvama geldiğinde içine üzümleri ekleyiniz.
  • Hamuru kalıbın içine dökün ve peynirli karışımı üstüne dökünüz.
  • Daha sonra yaklaşık 40 dk. kadar pişiriniz.
  • Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak üstüne pudra şekeri serpip, servis yapabilirsiniz.


Sponsorlu Bağlantılar



Yorum Yaz



tarimziraaat.com © 2008