Malzemeler :

• 150 gr tereyağı
• 1 su bardağından 2 parmak fazla pudra şekeri
• 3 adet yumurta
• 2 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 çay kaşığı vanilya

Tarif :

• Çırpma kabına 150 gr tereyağını alın ve üzerine pudra şekerini ekleyiniz.
• Özleşene ve tereyağı beyaz bir renk alana kadar yaklaşık 10 dk. çırpınız.
• Şekerli tereyağına teker teker ve sürekli karıştırarak yumurtaları ilave ediniz.
• Yumurtalarla yağ özleştikten sonra elenmiş unu ekleyiniz.
• 1 Çay kaşığı vanilyayı ilave ediniz.
• Çok fazla yoğurmamaya özen gösterin.
• Hazırladığınız hamuru kurşun kalem kalınlığında ucu olan bir sıkma torbasına doldurunuz.
• Fırın tepsisine 3 cm. arayla ve parmak uzunluğunda bir kere dolayarak sıkınız.
• Orta ısılı fırında üzerleri çok hafif pembeleşene kadar pişiriniz.