Sponsorlu Bağlantılar
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası

Topkapı Kebabı nasıl yapılır. Topkapı Kebabı tarifi

Malzemeler :

  • 150 gr kuzu etinden kabaplık kıyma
  • 1 Parça kuzu bonfile
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı entepfıstığı
  • 3-4 dilim pastırma
  • Süslemek için :
  • 1 adet domates
  • 2 adet sivribiber
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı dövülmüş antepfıstığı

Tarif :

  • Bıçakla çekilmiş kıymayı şişe sarılacak şekilde düz bir zemine yayınız.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini, pastırmayı ve antepfıstığını yerleştiriniz.
  • Şişin üzerine hazırladığınız kıymayı normal kebap sarar gibi sarınız.
  • Kuzu bonfileyi ince şeritler halinde (ip gibi olacak) kesip, şişe sardığınız harcın üzerine dolayınız.
  • Kömür ızgarada pişiriniz.
  • Domates ve sivribiberi dilimleyip, servis tabağına alınız.
  • Izgarada pişen şişi de ekleyip, servis yapabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Site İçi Arama


Uygulamalar
Cep Telefonu ile Alan Ölçümü
Cep telefonu ile tarla ölçümü yapabilirsiniz
Tarımsal Ürün Alıcıları / Satıcıları
Sana en yakın Tarımsal Ürün Alıcıları / Satıcılarını buradan görebilirsin
Yeni Kanuna Göre Arazi Satışı
Yeni kanuna göre tarlanızı satıp satamayacağınızı buradan öğrenebilirsiniz.
Rasyon Hazırlama Programı
Hayvan beslemede kullanılacak rasyonlar için ücretsiz program