Sponsorlu Bağlantılar
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası

Doktor Bey Böreği nasıl yapılır. Doktor Bey Böreği tarifi

Malzemeler :

  • 500 gr kıyma
  • yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 Şişe soda
  • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • 6 su bardağı un
  • 2 kg patlıcan
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı susam
  • Tuz, karabiber
  • Dilerseniz çörekotu

Tarif :

  • Kıymayı yarım su bardağı suyla pişirip, suyunu süzünüz.
  • Geniş bir kapta zeytinyağı, yoğurt, soda, kıymayı haşladığınız su ve kaşar peyniri rendesini karıştırınız.
  • Elinizle yoğurarak hamur kıvamına getirin ve 1 saatdinlendiriniz.
  • Patlıcanları közleyiniz.
  • Soyun ve ezerek püre haline getiriniz.
  • Kıymayla karıptırıp, tuz ve karabiber ilave ediniz.
  • Hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle açınız.
  • Ortasına hazırladığınız harçtan koyup, kenarlarını kapatınız.
  • Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayınız.
  • Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve dilerseniz çörekotu serpiniz.
  • 200 oC' li fırında üzeri kızarana kadar pişirip, servis yapabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Yorumlar (1)

Ellerinize sağlık son derece güzel bir tarif

Hudai SEZER | 11 Mayıs 2012 Cuma , 01:19 | hudaisezer75@hotmail.com |

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Site İçi Arama


Uygulamalar
Üreticiler Neler Yapıyor ?
Kırmızı sağ ok png Üreticilerimiz Günlük Yaptıkları İşleri Paylaşıyor
Cep Telefonu ile Alan Ölçümü
Kırmızı sağ ok png Cep telefonu ile tarla ölçümü yapabilirsiniz
Tarımsal Ürün Alıcıları / Satıcıları
Kırmızı sağ ok png Sana en yakın Tarımsal Ürün Alıcıları / Satıcılarını buradan görebilirsin
Yeni Kanuna Göre Arazi Satışı
Kırmızı sağ ok png Yeni kanuna göre tarlanızı satıp satamayacağınızı buradan öğrenebilirsiniz.
Rasyon Hazırlama Programı
Kırmızı sağ ok png Hayvan beslemede kullanılacak rasyonlar için ücretsiz program