Ana Sayfa Ana Sayfa Kullanıcı Girişi Üye Girişi Kullanıcı Kaydı Üye Kaydı Reklam Reklam İletişim İletişim
Türk Traktör 2. El Kampanyası
Site Konumunuz »» Ana Sayfa »» Gıda »» Üretim Teknikleri  »» Kaymak - Kaymak Nasıl Yapılır

En iyi kaymak inek sütünden yapılırsa da inek sütü az kaymak verdiğinden kaymak bilhassa manda ve koyun sütünden yapılır.Kaymağı alınacak süt önce ateşte kaynatılır ve bu sırada sürekli karıştırılarak savrulur.Süt iyice kaynadıktan sonra kenarları az yüksek tepsilere doldurularak közlü hafif ateş üzerine konur ve 1-2 saat sonra tepsilerin üzeri örtülerek 5-6 saat kadar kendi hallerine bırakılır. Bu zaman içinde, sütteki yağ elementi, diğer bazı elementlerle beraber sütün üst tarafında kalın bir tabaka halinde toplanır.Bu tabakaya kaymak denir.Genel olarak 6-7 kilo manda sütünden 1 kilo kaymak alınır.Kalan sütten yağsız yoğurt yapılır.


Tarım Ürünleri Alım Satım İlanları
Tarih Talep Tipi Ürün Tipi
Bugün Satış Patates
Dün Satış Buğday sapı balyası
Dün Satış Buğday sapı balyası
Dün Satış Ay çekirdeği
Dün Satış Bal Kabağı
Diğer ilanları Göster  |    Sende ilan Ver
Forum bölümündeki son paylaşımlar
Çeltikte yabancı otla nasıl mücadele ediyorsunuz hangi ilaçları kullanıyorsunuz (1 yorum)
Cameo ve meco çeltik çeşitleri hakkında yorumlarınız (9 yorum)
Pirinçte KDV %1 e düşünce çeltik fiyatları nasıl etkilenir (23 yorum)
En çok tutulan elma çeşitleri (19 yorum)
En verimli patates tohumu (23 yorum)
Diğer forum başlıkları >>

Copyright 2015 - tarimziraat.com   Facebook Twitter