Ana Sayfa Ana Sayfa Kullanıcı Girişi Üye Girişi Kullanıcı Kaydı Üye Kaydı Reklam Reklam İletişim İletişim
Site Konumunuz »» Ana Sayfa »» Gıda »» Üretim Teknikleri  »» Kaymak - Kaymak Nasıl Yapılır

En iyi kaymak inek sütünden yapılırsa da inek sütü az kaymak verdiğinden kaymak bilhassa manda ve koyun sütünden yapılır.Kaymağı alınacak süt önce ateşte kaynatılır ve bu sırada sürekli karıştırılarak savrulur.Süt iyice kaynadıktan sonra kenarları az yüksek tepsilere doldurularak közlü hafif ateş üzerine konur ve 1-2 saat sonra tepsilerin üzeri örtülerek 5-6 saat kadar kendi hallerine bırakılır. Bu zaman içinde, sütteki yağ elementi, diğer bazı elementlerle beraber sütün üst tarafında kalın bir tabaka halinde toplanır.Bu tabakaya kaymak denir.Genel olarak 6-7 kilo manda sütünden 1 kilo kaymak alınır.Kalan sütten yağsız yoğurt yapılır.


Hangi Ürünle ilgili bilgi almak istiyorsunuz

Tarım Ürünleri Alım Satım İlanları
Tarih Talep Tipi Ürün Tipi
Dün Satış Arpa
Dün Satış Karpuz
3 gün önce Satış Dereotu
3 gün önce Alım Nohut
4 gün önce Satış Kuru Kayısı
Diğer ilanları Göster  |    Sende ilan Ver
Tarımsal Etkinlik Takvimi
Etkinlik Adı Türü Başlangıç tarih
Agro Sivas Gıda Tarım ve Hayvancılık Fuarı  Fuar  21.08.2014 
DLG-ÖÇP Tarım ve Teknoloji Günleri 2014  Fuar  14.08.2014 
7.Çorlu Tarımtech 2014  Fuar  06.08.2014 
+ Etkinlik Ekle
Başvurusu Devam Eden Desteklemeler
Destek Adı Son tarih
Tarımsal yayım ve danışmanlık desteği  23.08.2014 
Balıkçı Gemisini Avcılıktan Çıkaranlara Yapılan Destekleme  30.09.2014 
Yem Bitkisi Desteklemesi  15.11.2014 
Su Ürünleri Desteklemesi  30.11.2014 
Tüm Desteklemeler

Copyright 2014 - tarimziraat.com   Facebook Twitter