Yağlar kızartma gibi yüksek ısının uygulandığı ortamlarda fiziksel ve kimyasal değişim gösterirler. Bu değişim sonucunda yağın kimyasal yapısında değişim olur ve çeşitli yağ asitleri oluşur. Bu tür yağ asitlerinin belirli bir seviyeyi aştığı yağlar trans yağ olarak adlandırılır.
Yorumlar (3)
tarimziraaat.com © 2008
Dün > Manisa/Turgutlu Hemen Satılık Kiraz
Dün > Kırklareli/Pehlivanköy Hemen teslim Satılık Çeltik tohumu
25.04.2024 > Mersin/Tarsus Ağustos Ortası teslim Satılık Nar
25.04.2024 > Bursa/Osmangazi Eylül Ortası teslim Satılık Armut
25.04.2024 > Bursa/Osmangazi Temmuz Ortası teslim Satılık Armut
>> Yeni tarımsal destekleme modeli
>> 1 ton yaş antep fıstığı kaç kg kuru antep fıstığı verir
>> Trabzon hurması hasadı ne zaman hangi ayda yapılır
>> Bireysel Sulama Sistemi %50 Hibe Desteği Başvurusu Hakkında Bilgilendirme
>> İzinsiz zeytin ağacı kesmenin cezası ne kadar
Bugün -01:57 Aksaray / Güzelyurt Sığır kesim fiyatları paylaşıldı
Dün -23:33 Nevşehir / Ürgüp Patates fiyatları paylaşıldı
Dün -21:53 Kırşehir / Boztepe Sığır kesim fiyatları paylaşıldı
Dün -21:26 Ankara / Polatlı Kuru soğan fiyatları paylaşıldı
Dün -21:13 Sakarya / Adapazarı Sığır kesim fiyatları paylaşıldı
Diğer paylaşılan piyasa fiyatları >>
Tarımla Uğraşanlar Ne Yapıyor
● Muhsin Atış Mantar hasat ediyor