Malzemeler :

• 2 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 paket labne peyniri
• 1 paket süt kreması
• 1 paket dondurulmuş vişne
• 2 çorba kaşığı nişasta

Tarif :

• Bisküvileri bir kaseye ufalayınız.
• Tereyağını eritip soğutun ve bisküvilere ilave ederek iyice karıştırınız.
• Yuvarlak bir kalıba hazırladığınız karışımı yayınız.
• Ayrı bir kapta labne peyniri ve süt kremasını mikserle çırpınız.
• Kalıba yerleştirdiğiniz bisküvilerin üzerine yayınız.
• Kalıbı 25-30 dk. buzdolabında dondurunuz.
• Vişneleri sıkıp suyunu süzünüz.
• Elde ettiğiniz vişne suyuna 2 kaşık nişasta ilave ediniz.
• Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.
• Muhallebi ılınınca kalıptaki bisküvileri karışımın üzerine yayıp vişne taneleri ile süsleyiniz.
• Servis yapmadan önce buzdolabında biraz daha bekletiniz.