Malzemeler :

• 3 adet yumurta
• 6 çorba kaşığı sıvıyağ
• 9 çorba kaşığı süt
• 12 çorba kaşığı tozşeker
• 15 çorba kaşığı elenmiş un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım limon suyu
• 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış dondurulmuş vişne
• Sos için :
• Yarım su bardağı tozşeker
• Yarım su bardağı eritilmiş margarin
• 2 adet limon suyu
• Yarım paket vanilya

Tarif :

• Kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayınız.
• Üzerini margarinle yağlayınız.
• Tozşeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
• Sıvıyağ ve limon suyu ilave edip, karıştırınız.
• Sütü ekleyip, karıştırınız.
• Kabartma tozu ve elenmiş unu ilave edip, bir çetel yardımı ile karıştırınız.
• Kalıba boşaltıp, üzerine dondurulmuş vişneleri yerleştiriniz.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırının üst rafında 35-40 dk. pişiriniz.
• Bu arada sosunu hazırlayınız.
• Bunun için tüm sos malzemelerini karıştırınız.
• Kek fırından çıktığında üzerine sosu gezdiriniz.
• Soğuyunca Kalıptan çıkarıp, servis yapabilirsiniz.