Malzemeler :

• Keki için:
• 4 adet yumurta
• 4 kahve fincanı un
• 4 kahve fincanı tozşeker
• Yarım su bardağı kakao
• 1 paket vanilya
• Kreması için:
• 125 gr margarin
• 5 çorba kaşığı un
• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağından az tozşeker
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı çilekli süt
• 1 su bardağı kakolu süt
• Üzerine:
• 1 paket kakaolu puding
• 2.5 su bardağı süt
• Kremşanti

Tarif :

• Önce pastanın kekini hazırlayınız.
• Bunun için yumurta ve şekerini mikserle çırpınız.
• Unu, kakao ve vanilyayı ilave edip, çırpmaya devam ediniz.
• Daha sonra yağlanmış yuvarlak bir kek kalıbına karışımı dökünüz.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırında yarım saat pişiriniz.
• Keki sıcakken kalıptan çıkarıp, enine ikiye bölünüz.
• Çukur bir kaseye üst parçasını sıcakken yerleştiriniz.
• Krema için 50 gram margarini 2 çorba kaşığı unu kavurunuz.
• Çikolatalı sütü ekleyiniz.
• Yarım su bardağı tozşekeri de katıp, pişiriniz.
• Kalan 25 gram margarini ayrı bir kapta, 1 çorba kaşığı unla kavurunuz.
• Kakaolu sütü ekleyiniz.
• Yarım su bardağına yakın şekeri ilave edip, pişiriniz.
• Enine kestiğiniz keki ortasına sırayla sade krema, kakaolu krema ve çilekli kremayı yayınız.
• Diğer keki üzerine kapayınız.
• Buzdolabında 1 gece bekletiniz.
• Ertesi gün sütle kakaolu pudingi pişiriniz.
• Keki servis tabağına ters çıkarınız.
• Pudingi sıcak kekin üzerine dökünüz.
• Kenarlarını kremşanti ile süsleyiniz.
• Soğuyunca dilimleyerek servis yapabilirsiniz.