Malzemeler :

• 2 su bardağı dövülmüş fınndık
• 4 çorba kaşığı tozşeker
• 3 paket krema (600 gr)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı portakal likörü
• 4 paket pötibör bisküvi
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 150 gr bitter çikolata
• Süslemek için :
• İncir reçeli

Tarif :

• Fındıkları tavada 3 çorba kaşığı tozşekerle kavurunuz.
• Yaklaşık 10 cm. derinliğindeki yuvarlak kalıbın dibine bastırarak döşeyiniz.
• Mikserde 2 paket kremayı pudra şekeri ile çırpınız.
• Likörü ilave ediniz.
• Bisküvileri havanda dövünüz.
• Likörlü karışıma ekleyip, iyice çırpınız.
• Fındıklı karışımın bulunduğu kalıba yavaşça dökünüz.
• Buzlukta üç saat bekletiniz.
• Daha sonra kalıptan çıkarıp, servis tabağına alınız.
• Çikolatayı kısık ateşte tereyağıyla eritiniz.
• Dolaptan çıkardığınız karışımın üzerine bıçak yardımıyla sürünüz.
• Tekrar buzluğa koyun ve 1 saat sonra çıkarınız.
• 1 Paket krema ve kalan 2 çorba kaşığı tozşekeri çırpınız.
• Elde ettiğiniz karışımı da kenarlarına sıvıyarak spatula ile düzleştiriniz.
• İncir reçeli ile süsleyip, tekrar buzluğa koyunuz.
• Servis yapacağınız zaman buzluktan çıkarıp, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.