Malzemeler :

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı elenmiş un
• 2-3 çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm
• 2-3 adet meyve şekerlemesi(kiraz, portakal, incir gibi)
• 125 gr margarin (yarım paket)
• 1 çorba kaşığı iç yeşil fıstık
• Yarım paket vanilya
• Limon kabuğu rendesi
• 1 Kahve kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Tarif :

• Kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayıp, üzerine margarin sürünüz.
• Fırını 180 ^oC' ye ayarlayınız.
• Yağ ve pudra şekerini krema haline gelene kadar çırpınız.
• Yumurta sarılarını birer birer ilave ediniz.
• Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpınız.
• Kalan tüm malzemeleri pürüz kalmayacak şekilde karıştırınız.
• Son olarak metal bir kaşık yardımı ile kar haline getirdiğiniz yumurta aklarını ekleyiniz.
• Hamuru hazırladığınız kalıba boşaltınız.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırında 40-45 dk. pişiriniz.