Malzemeler :

• 125 gr margarin
• 5 adet yumurta
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1.5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• Kabartma tozu
• Şerbet için :
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı tozşeker
• Kreması için :
• 2 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 litre süt
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• Süslemek için :
• Hindistancevizi
• Küp küp doğranmış mevsim meyveleri (kivi, şeftali, nar vb..)

Tarif :

• 125 gr margarini eritip, soğutunuz.
• Bir kaba yumurtaları kırın ve şekeri ekleyiniz.
• Mikser ile 10 dk. kadar çırpınız.
• Unu, kabartma tozu, kakaoyu ve eritip soğuttuğunuz margarini ilave ederek karıştırınız.
• Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına dökünüz.
• 180 ^oC' li fırında 40 dk. pişiriniz.
• Diğer tarafta 2 su bardağı su ile şekeri kaynatınız.
• Hazırladığınız şerbeti soğuk olarak kekin üzerine dökünüz.
• Diğer tencerede kremayı pişiriniz.
• Bunun için sütü, unu, pirinç ununu ve tozşekeri ateşte kaynayıncaya kadar pişiriniz.
• Kekin üzerine dökünüz.
• Süsleyip, bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.