Malzemeler :

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 Küçük paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 çorba kaşığı kakao

Tarif :

• Margarini küçük bir kaba alıp eritelim.
• Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamı alana kadar çırpınız.
• Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ve hamur kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediniz.
• Karışım iyice sıvı halini aldığında, içine kakaoyu ekleyelim.
• Kakaonun iyice topaklanmaması için, çırpma işlemine hiç ara vermeden devam ediniz.
• Hazırladığımız bu karışımdan bir su bardağı ayırınız.
• Kalanın içine, unu katarak tekrar çırpınız.
• Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım.
• Orta ısılı fırında, yaklaşık yarım saat kadar pişiriniz.
• Kekin pişip pişmediğini anlamak için, ortasına bir bıçak batırınız.
• Bıçak temiz çıkıyorsa, kekimiz pişmiş demektir.
• Kekimizi hemen, servis tabağına alınız.
• Henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim.
• Kek, sosu çektiğinde servis yapabilirsiniz.