Malzemeler :

• 200 gr. margarin ya da tereyağı
• 300 gr. tozşeker
• 4 yumurta
• yarım kg un
• Bir paket maya
• Biraz Süt
• Bir çorba kaşığı kakao
• Tuz

Tarif :

• Bir kaba,kuşbaşı doğranıp oda sıcaklığında çözülmüş tereyağını ya da margarini koyunuz.
• Mikser ya da elle çırpınız.
• Tozşekeri ve yumurtaları ilave edin,karışımı beyaz bir köpük haline gelinceye kadar karıştırmaya devam ediniz.
• Elenmiş unu,bir paket mayayı,bir tutam tuzu ve gerekirse biraz sütü ekleyiniz.
• Karışımı ikiye ayırın ve birine kakaoyu karıştırınız.
• 1,5 litrelik kek kalıbını önce yağlayın,sonra una bulayınız.
• Yağlı yumurtalı şekerli karışımı,kalıbın dibine yayınız.
• Kakaolu karışımdan bir kat dökünüz.
• Malzemeler bitene kadar sırasıyla bu katları tamamlayınız.
• Bir spatulayla yüzeyi düzeltin ve önceden ısıttığınız 180 ^oC 'lik fırında 40 dk. pişiriniz.
• turtayı soğuttuktan sonra servis tabağına alıp dilimledikten sonra servis yapabilirsiniz.