Malzemeler :

• Krep için :
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı margarin
• Tuz
• Jöle için :
• 700 gr çilek
• 1/4 su bardağı tozşeker
• 20 gr yaprak jelatin
• 2-3 çorba kaşığı süt
• Krem şanti

Tarif :

• Unu, yumurtayı, tuzu ve sütü çırpınız.
• Margarini eritin ve teflon bir tavayı erimiş margarinle yağlayınız.
• Kepçeyle karışımdan alıp, tavaya dökünüz.
• Krepleri iki yüzünü de pişiriniz.(toplam 20 adet krep hazırlamalısınız)Jöle için yaprak jelatini soğuk suda eritiniz.
• Çileklerin yarısını şekerle birlikte robottan geçiriniz.
• Jöleyi sütle inceltin.
• Jöleyi küçük küçük dilimlenmiş çilekleri üzerine gezdiriniz.
• Buzdolabına alıp, soğutunuz.
• Dikdörtgen bir kek kalıbına kenarları dışarı taşacak şekilde birkaç tane krep yerleştiriniz.
• Kalan çileklerin yarısını da ikiye kesiniz.
• Keke kalıbına kat kat jöle, çilek ve krep yerleştiriniz.
• Pastayı buzlukta 2 saat bekletiniz.
• Üzerini krem şanti ile ve artan çileklerle süsleyip, servis yapabilirsiniz.