Malzemeler :

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı tozşeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Hamuru ıslatmak için:
• 1 çay bardağı süt
• Üzerine ve İçine:
• Yarım litre dondurma

Tarif :

• Öncelikle bir kase yumurta, tozşeker, un, karbonat, tuz, vanilya ve tereyağını bir kaba koyup çırpınız.
• Bu karışımı yağlanmış baton kek kalıbına dökünüz.
• Önceden ısıtılmış 170 ^oC' li fırında 30-35 dk. pişiriniz.
• Pişen hamuru Ilıkken ortadan ikiye bölünüz.
• Her parçayı süt ile ıslatınız.
• Bu arada dondurmayı hafifçe eritiniz.
• Baton kekin alt parçasının üzerine dondurmayı sürünüz.
• diğer parçayı üzerine kapatınız.
• Kalan dondurmayı kekin her tarafına sürünüz.
• Buzlukta 15-20 dk. bekletiniz.
• Buzluktan alınca dilimleyerek servis yapabilirsiniz.