Malzemeler :

• 250 gr tereyağı
• 400 gr un
• 250 gr tozşeker
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı krema
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı çilek
• Nane yaprakları

Tarif :

• Bir kabın içine oda sıcaklığındaki tereyağını yumuşayıncaya kadar karıştırınız.
• Üzerine unun üçte birini ekleyiniz ve karıştırınız.
• Karıştırırken önce tozşekeri ardından yumurta ve daha sonra kalan unu ilave ediniz.
• Hepsi iyi karışana kadar dövünüz.
• 30*40 cm. büyüklüğünde bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın ve hamuru tepsiye boşaltınız.
• 180 ^oC 'lik fırında pembeleşene kadar pişiriniz.
• Pişen hamuru fırından alıp, soğumaya bırakınız.
• Soğuyan keki üç eşit parçaya bölünüz.
• Bu arada kremayı, pudra şekeri ve vanilya ile çırpınız.
• Bu kremadan ilk pasta katına sürünüz.
• Üzerine çilek sıralayınız.
• İkinci pasta katını üzerine koyunuz.
• Krema sürünüz ve yine çilek sıralayınız.
• Son parça keki de yerleştirip, üzerine kalan kremayı sürünüz ve artan çilekleri diziniz.
• Taze nane yaprakları ile süsleyip, servis yapabilirsiniz.