Malzemeler :

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı şeker
• 3 yaprak jelatin
• 1 su bardağı koyu kıvamlı çilek suyu
• 1 su bardağı kremşanti
• 1 paket hazır pandispanya

Tarif :

• Yumurtanın sarılarını ve 1 çorba kaşığı şekeri derin bir kaba alınız.
• Mikserle çırparak kabartınız.
• Ayrı bir kapta çok az sıcak suyla eritilmiş 3 adet yaprak jelatini 1 su bardağı koyu kıvamlı çilek suyuyla karıştırınız.
• Sonra; bu karışımı yumurtalı karışımın üzerine ekleyiniz.
• Tahta bir spatula yardımı ile ağır ağır karıştırınız.
• Klipsli bir kek kalıbının içine 1 cm. kalınlığında kestiğiniz pandispanyayı yerleştiriniz.
• Üzerine hazırladığınız krem şantili karışımı ekleyiniz.
• Pasta bıçağı ile üzerini düzleyiniz.
• Buzlukta donana kadar bekletiniz.
• Dilerseniz üzerine jöle sürünüz ve dilimleyerek servis yapabilirsiniz.