Malzemeler :

• 1.5 kg vişne
• 450 ml. vişne suyu
• 180 gr tozşeker
• 2 paket puding tozu
• 750 ml. kremşanti
• 1 adet 26 santin çapında çikolatalı pandispanya
• 6 Yemek kaşığı rendelenmiş çikolata
• 100 gr vişne reçeli(tanesiz)

Tarif :

• Vişneleri yıkayın ve çekirdeklerini ayıklayınız.
• 12 Adet vişneyi süslemek için ayırınız.
• 400 ml.
• vişne suyunu, vanilyalı puding tozu ve 80 gr şekerle pakette verilen tarife göre pişiriniz.
• Sıcakken vişneleri ilave edip, soğumaya bırakınız.
• Pandispanyayı tırtıllı bir bıçakla yatay olarak 3 tabakaya kesiniz.
• Her tabakaya kalan 50 ml vişne suyunu gezdiriniz.
• Reçeli ısıtın ve altta kullanacağınız iki tabakanın üstüne sürünüz.
• Kremşantiyi kalan şekerle katı kıvama gelene kadar çırpınız.
• Hazırladığınız kremanın çeyreğini ayırınız.
• Kalanını 4 çorba kaşığı rendelenmiş çikolata ile karıştırınız.
• Vişne reçeli sürdüğünüz pandispanya tabakalarının üzerine vişneli karışım ve kremşanti koyunuz.
• Tabakaları üst üste yerleştiriniz.
• En üste ayırdığınız krem şantiyi sürünüz.
• Kalan kremşanti ile 12 adet vişne taneleri ve kalan çikolata ile süsleyiniz.
• Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.