Malzemeler :

• 100 gr.(2/5 paket)tereyağı ya da margarin
• 100 gr. tozşeker
• 100 gr. taze lor peyniri
• 50 gr. acıbadem
• 50 gr. bisküvi
• 150 gr. kedidili
• 100 gr. bitter çikolata
• 2 yumurta
• Beyaz Şarap
• 100 gr. karışık meyve şekerlemesi

Tarif :

• Acıbadem ile bisküvileri ufalayın,çikolatayı irice doğrayınız.
• Hepsini bir kaba koyun ve bir çay bardağı beyaz şarabı üzerine gezdiriniz.
• Yağ ile tozşekeri mikserde ya da elde uzun süre,yumuşak bir krema haline gelinceye kadar karıştırınız.
• Yumurta sarılarını bir kerede ekleyip,lor peynirini ilave ediniz.
• Birkaç dk. daha karıştırmaya devam ediniz.
• Yumurtaların akını kar haline getirinceye kadar devam ediniz.
• Kremaya ufalanmış bisküvileri,çikolatayı ve şekerlemeyi ekleyiniz.
• Bir kek kalıbının içini filmle kaplayınız.
• Dibini ve çeperlerini biraz suyla karıştırdığınız beyaz şarapta ıslanmış kedidilleriyle kaplayınız.
• Karışımı kalıba döküp düzeltin.
• İki saat kadar buzdolabında bekletip servis yapmadan yarım saat önce tatlıyı buzluğa yerleştiriniz.
• Bir servis tabağına ters yüz edip istediğiniz gibi süsleyiniz.