Ana Sayfa Ana Sayfa Kullanıcı Girişi Üye Girişi Kullanıcı Kaydı Üye Kaydı Reklam Reklam İletişim İletişim
Site Konumunuz »» Ana Sayfa »» Yetiştiricilik »» Süs Bitkileri Yetiştiriciliği  »» Çam Fıstığı Yetiştiriciliği - Çam Fıstığı Üretimi

Çam fıstığı, fıstık çamı ağacı kozalaklarından elde edilir. Üretici gelirleri içinde oldukça önemli bir paya sahip olup, gıda sanayiinde kullanılır. Fıstık çamı coğrafi yayılışına Portekiz'den başlar Suriye'ye değin yayılır. Fransa, İspanya ve İtalya'da küçük meşcereler kurar. Batı Anadolu'da Bergama, Aydın, Muğla yakınlarında geniş, Marmara, Manavgat, Kahramanmaraş, Trabzon ve Çoruh vadisinde lokal yayılış gösterir (ANŞİN ve ÖZKAN, 1997). Üç yılda olgunluğa erişen kozalaklar, üçüncü yılın Ocak-Mayıs ayları arasında toplanır.
Çam fıstığı isteğe göre kabuklu veya kabuğundan çıkartılmış iç olarak üretilir. Bir ağaçtan yaklaşık 120 Kg. kozalak, bundan da 6-8 kg. iç fıstık elde edilir (OGM, 1987). Nitekim Kozak ve Mazon yörelerinde fıstıkçamı ormanlarında bir ağaçtaki kozalak miktarı 22 ve 56 adet, hektardaki ortalama verim ise 68.3 kg ve 118.5 kg iç fıstık olarak belirlenmiştir (BİLGİN ve AY, 1997).
TSE standartlarına göre çam fıstığı, kökenine göre; Kozak tipi, Aydın tipi ve Maraş tipi olarak üç tipe ayrılmaktadır. Çam fıstığı özelliklerine göre ise tek sınıftır (TSE, 2003). Fıstıkçamı kozalağı olgunlaştıktan sonra toplanması gerekirken, bazı yörelerde erken toplanmaktadır. Dolayısıyla kozalaklar tam olgunlaşmadan toplandığından besin değeri düşmektedir. Ayrıca haşlamadan dolayı, lezzet, aroma ve beyazlığını kaybetmekte, kalitesini yitirmektedir.
İthalatçı ülkeler, çam fıstığının özellikle beyaz, iri, kırıksız, iyi elenmiş, yıkanmış olmasını ve alfotoksin gibi zararlılara karşı sağlık belgesi istemektedirler. Çam fıstığının ana ihraç limanı İzmir olup, Gaziantep ve İstanbul'dan da ihracat yapılmaktadır.


Tarım Ürünleri Alım Satım İlanları
Tarih Talep Tipi Ürün Tipi
Dün Satış Sarmısak
Dün Satış Mısır Silajı
Dün Satış Marul
Dün Satış Buğday Samanı
Dün Satış Nohut
Diğer ilanları Göster  |    Sende ilan Ver
Başvurusu Devam Eden Desteklemeler
Destek Adı Son tarih
Hububat ve Baklagil Prim Desteklemesi  30.04.2014 
Tüm Desteklemeler
Yorum Ekle/Görüş Bildir
Ip Numaranız54.196.215.114
Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 424 Yazınız
Yorum Sahibi: Evren ÖZMAÇİN | evren.ozmacin@icsan.com.tr | 05497486372 Permalink
Zaman: 28 Haziran 2013 Cuma | 15:56
İp no: 78.186.166.159
İhracat ve ithalat firmasıyız. Yurt dışından sürekli çam fıstığı almak isteyen müşterimiz için fiyat araştırması yapıyoruz. İlgilenenler lütfen irtibata geçsin. Teşekkürler
Yorum Sahibi: erdal aydın | comoskon@hotmail.com | 5415844699 Permalink
Zaman: 07 Mart 2013 Perşembe | 17:39
İp no: 5.47.23.81
organik çam fıstıgı üretimi yapmak istiyorum. üretime ortak olmak iteyen varsa.
Yorum Sahibi: Abdullah Satı | ahmeteren.2009@hotmail.com | 05363518115 Permalink
Zaman: 25 Şubat 2013 Pazartesi | 19:57
İp no: 88.232.228.97
çam fıstık çekirdeği nezaman dikilir ve nekadar derilikte olması gerek
Yorum Sahibi: vedat doğruer | vedatdogruer@mynet.com | Permalink
Zaman: 23 Şubat 2013 Cumartesi | 22:43
İp no: 92.45.30.234
çam fıstı üretim aşamaları
Yorum Sahibi: Ali Metin | osilada@hotmail.com | 0041797434288 Permalink
Zaman: 13 Şubat 2013 Çarşamba | 18:50
İp no: 85.5.44.68
Izmir Candarli bölgesinde yaklasik besyüz cam agacim ver. camlar 8 yasindalar , ancak fistik olmuyor . Ne yapmam gerek? Asi yapsak olurmu?
Bilgi verirseniz sevinirim.
Yorum Sahibi: Halis GENÇ | halisgenc_52ordu@hotmail.com | 05055708106 Permalink
Zaman: 28 Ocak 2013 Pazartesi | 16:19
İp no: 78.186.79.88
Çam fıstığından çam fıdanı nasıl yetişir beni aydınlatırsanız memnun olurum.
Yorum Sahibi: ismail yüksel | yurtseven_34_34@hotmail.com | 05362467801 Permalink
Zaman: 25 Eylül 2012 Salı | 11:22
İp no: 83.66.183.252
selamu aleykum bana fıstık fideleri lazım nasıl ulaşabilırım
Yorum Sahibi: yaşar torun | birlikfidan55@hotmail.com | 05357677976 Permalink
Zaman: 08 Temmuz 2012 Pazar | 23:24
İp no: 88.254.146.250
bizler çarşamba fidan üreticileri birligi olarak samsun çarşambada fıstık çamı fidanı üretmekteyiz her boy da fidanlarımız mevcut tur ilgililere duyurulur
Yorum Sahibi: sadullah balcı | guvencli@hotmail.com | Permalink
Zaman: 04 Mayıs 2012 Cuma | 09:00
İp no: 88.225.177.184
değerli site yöneticileri. epey zamandır fıstık çamı ile ilgili araştırma yapıyorum ama yetiştirme konsusunda görsel yani video olarak çok az bilgiye ulaştım. yetiştiriçilik konusunda bilgi nnerdeyse yok. kaç yılda yetişir bakımı nasıl yapılır. sulanırmı sulanırsa verim artarmı. vb. benzeri konularda videolar hazırlanmasını istiyorum.
Yorum Sahibi: Mehmet Sayar | drmehmetsayar@hotmail.com | 05058188624 Permalink
Zaman: 31 Mart 2012 Cumartesi | 12:15
İp no: 95.9.232.168
Kayseri ilinde fıstık çamı ve aşı kestane yetiştirmek istiyorum iklimi uygunmudur. iyi günler dilerim

Copyright 2014 - tarimziraat.com   Facebook Twitter