Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • 1 kg bamya
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • Yarım tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 çay bardağı sirke
  • Tuz
  • Süslemek için limon dilimleri

Tarif :

  • Bamyaları ayıklayıp sap kısımlarını yuvarlak veya huni şeklinde kesiniz.
  • Bamyaları 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sirke karışımında 5 dk. bekletiniz.
  • Soğanı ince kıyıp sıvıyağda pembeleştiriniz.
  • Bamyaları yıkayıp süzgece alın ve bekletmeden soğana ilave ediniz.
  • 1-2 dk. soğanla pişiriniz.
  • Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayınız.
  • Bamyaya ilave edip 2-3 dk. daha pişiriniz.
  • Tozşeker ve limon suyunu ekleyip tuz serpiniz.
  • Bamyaların seviyesi kadar sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak pişiriniz.
  • Limon dilimleriyle süsleyip soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
  • NOT : Bamya pişerken üzerine yağlı kağıt serip kapağını kapatın ve bu şekilde yemek daha lezzetli olacaktır.

 

Yorumlar (1)

Bamya

ekin | 12 Ocak 2012 Perşembe , 01:56 | ekincerez@yahoo.com |

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 100 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Son Forum Paylaşımları

Patates fiyatları 2016 yılında kac para olur (79 yorum)

Limonlarda çiçek durumu ve meyve bağlama miktarları nasıl (11 yorum)

Bu yıl kirazlarda meyve tutumu ve verim nasıl (1 yorum)

Soğanlarda çıkışlar nasıl (10 yorum)

Çeltikte karanfil ilacı kullanan varmı (10 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
2015 yılı mazot gübre ve toprak analizi desteği başvuruları başladı.
 Elektrik Borcunu ödemeyen çiftçiye destekleme yok
2015 yılı hayvancılık desteklemeleri tebliği yayımlandı.
2015 yılı hayvancılık hibeleri şartları belli oldu.