Tarimziraat.com
Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • 1 kg bamya
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • Yarım tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 çay bardağı sirke
  • Tuz
  • Süslemek için limon dilimleri

Tarif :

  • Bamyaları ayıklayıp sap kısımlarını yuvarlak veya huni şeklinde kesiniz.
  • Bamyaları 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sirke karışımında 5 dk. bekletiniz.
  • Soğanı ince kıyıp sıvıyağda pembeleştiriniz.
  • Bamyaları yıkayıp süzgece alın ve bekletmeden soğana ilave ediniz.
  • 1-2 dk. soğanla pişiriniz.
  • Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayınız.
  • Bamyaya ilave edip 2-3 dk. daha pişiriniz.
  • Tozşeker ve limon suyunu ekleyip tuz serpiniz.
  • Bamyaların seviyesi kadar sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak pişiriniz.
  • Limon dilimleriyle süsleyip soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
  • NOT : Bamya pişerken üzerine yağlı kağıt serip kapağını kapatın ve bu şekilde yemek daha lezzetli olacaktır.

 

 

Yorumlar (1)

Bamya

ekin | 12 Ocak 2012 Perşembe , 01:56 | ekincerez@yahoo.com |

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 19 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Son Forum Paylaşımları

Çeltikte karanfil ilacı kullanan varmı (12 yorum)

Cameo ve meco çeltik çeşitleri hakkında yorumlarınız (17 yorum)

Limonu depoda uzun süre nasıl dayanıklı tutarız (8 yorum)

Bu sene dalında elma fiyatları ne olur (8 yorum)

Çeltikte yabancı otla nasıl mücadele ediyorsunuz hangi ilaçları kullanıyorsunuz (23 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Çaykur 2014 Yılı Budama Bedellerini ödüyor
2015 yılı buğday alım fiyatı ton başına 862 lira
Uruguay'dan ithal edilen bir gemi dana Bandırma Limanı'na geldi
2015 yılı mazot gübre ve toprak analizi desteği başvuruları başladı.