|
Sebze Püre Üstü Yumurta tarifi. Sebze Püre Üstü Yumurta nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 adet küçük boy karnabahar6 adet yumurta1 su bardağı yoğurt3 diş sarmısak1 adet limon1 çorba kaşığı zeytinyağıYeterince tuz,biber
Tarif :
Karnabaharı temizleyip bol suda haşlayınız.
Suyunu süzüp karnabahar çiçeklerini çatalla veya püre makinesinde ezerek püre haline getiriniz.
Yumurtaların beyazını sarısından dağıtmadan ayırınız.
Beyazını bir kasede toplayıp içine üç kahve kaşığı tuz,bir kahve kaşığı limon suyu sıkıp çırpınız.
Çırptığınız beyazı sebze püresine karıştırıp,bütünleştiriniz.
Tuzunu,biberini ekip bir çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip hafif ateş üzerinde 4-5 dk. pişiriniz.
Fırına girecek altı kaseye püreyi bölüştürünüz.
Ortasına sarmısaklı yoğurt koyup yumurtanın sarısı için bir yuva açın ve buraya sarııy yerleştiriniz.
Kızgın fırında 2-3 dk. tutup,sıcak sıcak üzerine limon sıkıp servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Sebze Püre Üstü Yumurta tarifi, Sebze Püre Üstü Yumurta nasıl yapılır? , Sebze Püre Üstü Yumurta nasıl hazırlanır?
|
|