|
Harika Hanım Yumurtası tarifi. Harika Hanım Yumurtası nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
4 adet yumurta400 gr. tulum peyniri60 gr. tereyağıYeterince tuz,karabiberKıyılmış maydanoz,kırmızı pul biber
Tarif :
Ateşe dayanıklı dört porselen kabın içini tereyağ ile yağlayınız.
Tulum peynirini dörde bölüp içlerine koyunuz.
Peyniri bir çatalla iyice eziniz.
Ocağın üzerine amyant bir levha kouyp tek tek kapları ocağın üzerina alınız.
Hafif ateşte önce peynirleri pişiriniz.
Ortasında bir yuva açıp yumurtayı kırınız.
Sarıyı bozmadan beyazı çatalın ucuyla peynirlere karıştırınız.
Dibi tutmasın diye peyiniri çatalla sık sık karıştırınız.
Sarının üzerine karabiber,peynirin üzerine kırmızı pul biber ekiniz.
En son ateşten indirdikten sonra sarının etrafını ince kıyılmış maydanozla süsleyiniz.
Sıcak servis yapınızız.
Anahtar Kelimeler : Harika Hanım Yumurtası tarifi, Harika Hanım Yumurtası nasıl yapılır? , Harika Hanım Yumurtası nasıl hazırlanır?
|
|
