Çikolatalı Elmalı Turta tarifi _ Çikolatalı Elmalı Turta nasıl yapılır

Çikolatalı Elmalı Turta tarifi. Çikolatalı Elmalı Turta nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

60 gr çikolata

2 adet elma

1 su bardağından fazla soyulmuş badem

3 adet yumurta

5 çorba kaşığı tozşeker

4 çorba kaşığı un

Tereyağı veya margarin

Bir tutam toz tarçın

Pudra şekeri

Tarif :

Yumurtarın sarılarını aklarından ayırınız.

Bir kapta tozşekerle yumurta sarılarını krema haline gelinceye kadar çırpınız.

Açık renk ve köpüklü karışım elde edince, 4 çorba kaşığı unu ekleyiniz.

Topaklanmasını önlemek için unu, süzgeçten geçirerek azar azar ve sürekli karıştırarak eklemelisiniz.

Çikolatayı rendeleyin, kıyılmış badem ve toz tarçınla birlikte yumurta sarılarına ekleyiniz.

Elmaları yıkayıp, soyduktan sonra ikiye ayırn.

Çekirdek kısmını temizleyip, dilimledikten sonra karışıma ekleyiniz.

Ayırdığınız yumurta aklarını, katı bir kar halini alana kadar çırpınız.

Sonra; hamura ekleyiniz ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırarak yediriniz.

Karışımı yağlanıp, unlanmış 26 cm. çapındaki bir kek kalıbıa boşaltınız.

Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk. pişiriniz.

Turtayı fırından alıp, soğumaya bırakınız.

Sonra; kalıptan çıkarın ve pudra şekerini üzerine serpip, dilerseniz ılık olarak servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :