|
Böğürtlenli Turta tarifi. Böğürtlenli Turta nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
230 gr badem1 su bardağı tozşeker60 gr margarin1 su bardağından biraz fazla sütYarım tatlı kaşığı un2 adet yumurta250 gr böğürtlen Tuz
Tarif :
Bademleri mutfak fobotunda toz şekerle birlikte çekin.
Karıştırırken içine 2/3 ünü eritilmiş olarak katınız.
Pütürlü bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam ediniz.
Yuvarlak bir tart kalıbını yağlayınız.
Hazırladığınız hamuru bastırarak yerleştiriniz.
100 oC' ye ayarlanmış fırında 40 dk. pişiriniz.
Unu sütle ezin ve karıştırarak kaynatınız.
Kalan margarini katınız.
1 yumurta sarısı ve 1 yumurtayı, bir çimdik tuz ve 1 çorba kaşığı şekerle çırpınız.
azar azar ılık sütün içine katınız.
Tekrar kısık ateşin üzerine oturtun ve karıştırarak koyulaştırınız.
Krema haline geldiğinde hamurun üzerine yayınız.
Alüminyum folyoyla kaplayın ve tekrar fırına koyunuz.
150 oC 'lik fırında 35 dk. pişiriniz.
Böğürtleni 2 çorba kaşığı şekerle karıştırın ve hamurun üzerine yayınız.
Yumurta aklarını 2 çorba kaşığı şekerle birlikte çırparak kar haline getiriniz.
Böğürtlenlerin üzerine dökünüz.
Tekrar fırına kayup, 200 derecede 5 dk. pişiriniz.
Anahtar Kelimeler : Böğürtlenli Turta tarifi, Böğürtlenli Turta nasıl yapılır? , Böğürtlenli Turta nasıl hazırlanır?
|