Portakallı Tart tarifi _ Portakallı Tart nasıl yapılır

250 grmargarin

2 çorba kaşığı tozşeker

1 adet yumurta

Yarım paket kabartma tozu

2.5 su bardağı un

1/3 su bardağı soğuk portakal suyu

1 adet portakalın kabuğu

1 adet elma

Yarım çay kaşığı yenibahar

Yarım çay kaşığı tarçın

1 çorba kaşığı kuş üzümü

Üzerine:

Krem şanti

Portakal kabuğu rendesi

küp şeklinde parçalara ayrılmış margarini şekerle birlikte mutfak robotunda karıştırınız.

Yumurtayı ekleyiniz.

Kabartma tozu ile unu bir arada eleyip, robottaki karışıma ekleyiniz.

Margarinli karışım ve unu hafifçe karıştırınız.

İri ekmek kırıntısı görünümünü alınca soğuk portakal suyunu ekleyiniz.

Son olarak rendelenmiş portakal kabuğunu hamura katınız.

Hamur iyice karıştığında yapışkan olmayan bir kıvam olacaktır.

Hamuru alıp bir iki kez elinizde yoğurunuz.

Gerekiyorsa biraz daha unekleyiniz.

Üzerini nemli bir bezle örtüp serin bir yerde yarım saatdinlendiriniz.

Yarım saatin sonunda hamuru alıp, 1/3 ünü bir kenara ayırınız.

Kalan kısmını düz bir zeminde açınız.

20 cm lik bir tart kalıbını yağlayınız.

Hamuru kalıba yerleştiriniz.

Kenarlarını yükseltin.

Hamurun tabanına çatalla delikler açınız.

Ayırdığınız hamuru elinizle şerit gibi uzatıp burarak tartın kenarını süsleyiniz.

Üzerini folyoyla kapatınız.

Her tarafını kapatacak şekilde kuru fasülye koyunuz.

Fırına verip 180 ^oC hafif ateşte pembeleşene kadar pişiriniz.

Folyo ve fasülyeleri tartın üzerinden kaldırınız.

Büyükçe bir elmayı soyup ince ince dilimleyiniz.

Küçük bir tavada yenibahar ve tarçın ile öldürünüz.

Elmayı fırından çıkardığınız hamurun üzerine döşeyiniz.

Kabuklarını soyduğunuz portakalı dilimleyin ve elmaların üzerine yerleştiriniz.

En üste de ayıklanmış kuş üzümlerini serpiniz.

Fırında yaklaşık 20 dk. daha pişiriniz.

Rendelenmiş portakal kabuğu ve krem şanti karışımı ile servis yapabilirsiniz.

Portakallı Tart tarifi. Portakallı Tart nasıl yapılır