Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • 3 kg küçük körpe pancar
  • 10 diş sarmısak
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı tuz

Tarif :

  • Pancarların yeşil yapraklarını kesiniz.
  • Bu yaprakları iyice yıkayıp haşladıktan sonra, çeşitli yemek yapabilecek malzeme olarak saklayabilirsiniz.
  • Pancar köklerinin topraklarını temizledikten sonra bol suyla iyice yıkayınız.
  • Turşuyu kuracağınız kavanozon alacağı kadar su içinde haşlayınız.
  • Haşlanan pancarları daha sıcakken sudan çıkarıp kabuklarını çok ince olarak doğrayınız.
  • Pancarların büyüklüğüne göre dörde veya altıya bölünüz.
  • Temiz bir kavanoza yerleştiriniz.
  • Kabuklarını soyduğunuz sarmısakları tuz içinde iyice dövünüz.
  • Pancarları haşladığınız suyun içine 1 su bardağı sirkeyle birlikte atın ve tuzun erimesini bekleyiniz.
  • Tuz eridikten sonra 1 tatlı kaşığı tozşeker ekleyiniz ve kavanozun ağzını iyice kapatınız.
  • Oda sıcaklığında 2 gün bekletiniz.
  • İkinci günün sononda turşunuz ikrama hazırdır.

 

Yorumlar

ben bu tarife göre yaptım mükemmel oldu tarıfi veren kişiye çok teşekkür ederiz

nermin korkmaz | 22 Aralık 2013 Pazar | 14:32 | nero_korkmaz_79@hotmail.com | 02322666574

Yorum Ekle/Görüş Bildir

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 798 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Teklif isteyenler
  • Patates için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Yağlık Ayçiçeği için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Susam için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Tritikale için tohum teklifi isteyenler (1) kişi
  • Arpa için tohum teklifi isteyenler (1) kişi

Diğer teklif isteyenler >>


Son Forum Paylaşımları

Smart fresh denilen ilaçla ilaçlanan elmanın insan sağlığına etkileri (13 yorum)

Patates fiyatları 2016 yılında kac para olur (38 yorum)

Biçerle biçilebilen çerezlik ayçiçeği çeşidini eken varmı (1 yorum)

Patatesleri ekmeye başladınızmı (3 yorum)

Pan 88 çeşidi soğanı kaç gramla ekiyonuz (11 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
Toros Tarım dan  Gübreleme Rehberi kitabı
2014 yılı  Mazot, gübre ve toprak analizi desteği başvuru süresi uzatıldı.
Buğday prim destekleri ve hayvancılık destekleri ödenecek.
Mazot gübre ve yem bitkisi desteklemeleri 28 şubatta ödeniyor.