Ana Sayfa Ana Sayfa Kullanıcı Girişi Üye Girişi Kullanıcı Kaydı Üye Kaydı Reklam Reklam İletişim İletişim
Site Konumunuz »» Ana Sayfa »» Yemek Tarifleri »» Turşu Tarifleri  »» Karışık Turşu nasıl yapılır. Karışık Turşu tarifi

Malzemeler :

  • 1.5 kg yeşil sivri biber
  • 2.5 kg körpe salatalık
  • 3 kg yeşil domates
  • 3-4 baş sarmısak
  • 1 adet orta boy lahana
  • 1 adet ayva
  • 2-3 adet havuç
  • Yeterince rafine kaya tuzu ve içme suyu

Tarif :

  • Kullanacağınız bütün sebzeleri iyice yıkayınız.
  • Temiz bir turşu kabının dibine dörde kesilmiş lahanayı koyunuz.
  • Üzerine bir sıra biber, domates ve salatalık olarak dazin.
  • Sebzeleri dizerken aralarına sarmısak dişlerini, ayva ve havuç dilimlerini yerleştiriniz.
  • Salamura suyunu ; 1 litre suyun içine 6 çorba kaşığı rafine kaya tuzu koyup hazırlayınız.
  • Tuz iyice erdikten sonra sebzelerin üzerine boşaltınız.
  • Bir gece turşu kabının ağzını kapatmadan bekletiniz.
  • Zaman zaman turşu kabanı sallayarak içindeki havanın tamamen çıkmasını sağlayınız.
  • Ertesi sabah turşu kabının içindeki sebze ve su azalmışsa, turşu kabının ağzından dört parmak aşağıya gelecek şekilde sebze ve tuzlu su ekleyiniz.
  • Turşu kabının ağzını iyice kapatarak, güneş almayan bir yerde zaman zaman alt üst ederek 2-3 ay bekletiniz.
  • Bu müddet zarfında turşunuz olmuş demektir.
  • Aynı yöntemle küçük ve orta boy cam kavanozlarda da uzun zaman saklayabileceğiniz bu turşuyu kurabilirsiniz.


Tarım Ürünleri Alım Satım İlanları
Tarih Talep Tipi Ürün Tipi
Bugün Satış Böcek İlaçları (İnsektisitler)
Bugün Alım Elma
Dün Alım Kuru Soğan
2 gün önce Satış Patates
3 gün önce Satış Kabak Çekirdeği
Diğer ilanları Göster  |    Sende ilan Ver
Başvurusu Devam Eden Desteklemeler
Destek Adı Son tarih
Hububat ve Baklagil Prim Desteklemesi  30.04.2014 
Tüm Desteklemeler
Yorum Ekle/Görüş Bildir
Ip Numaranız54.83.133.189
Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 428 Yazınız

Copyright 2014 - tarimziraat.com   Facebook Twitter