Ana Sayfa Ana Sayfa Kullanıcı Girişi Üye Girişi Kullanıcı Kaydı Üye Kaydı Reklam Reklam İletişim İletişim
Site Konumunuz »» Ana Sayfa »» Yemek Tarifleri »» Turşu Tarifleri  »» Karışık Turşu nasıl yapılır. Karışık Turşu tarifi

Malzemeler :

  • 1.5 kg yeşil sivri biber
  • 2.5 kg körpe salatalık
  • 3 kg yeşil domates
  • 3-4 baş sarmısak
  • 1 adet orta boy lahana
  • 1 adet ayva
  • 2-3 adet havuç
  • Yeterince rafine kaya tuzu ve içme suyu

Tarif :

  • Kullanacağınız bütün sebzeleri iyice yıkayınız.
  • Temiz bir turşu kabının dibine dörde kesilmiş lahanayı koyunuz.
  • Üzerine bir sıra biber, domates ve salatalık olarak dazin.
  • Sebzeleri dizerken aralarına sarmısak dişlerini, ayva ve havuç dilimlerini yerleştiriniz.
  • Salamura suyunu ; 1 litre suyun içine 6 çorba kaşığı rafine kaya tuzu koyup hazırlayınız.
  • Tuz iyice erdikten sonra sebzelerin üzerine boşaltınız.
  • Bir gece turşu kabının ağzını kapatmadan bekletiniz.
  • Zaman zaman turşu kabanı sallayarak içindeki havanın tamamen çıkmasını sağlayınız.
  • Ertesi sabah turşu kabının içindeki sebze ve su azalmışsa, turşu kabının ağzından dört parmak aşağıya gelecek şekilde sebze ve tuzlu su ekleyiniz.
  • Turşu kabının ağzını iyice kapatarak, güneş almayan bir yerde zaman zaman alt üst ederek 2-3 ay bekletiniz.
  • Bu müddet zarfında turşunuz olmuş demektir.
  • Aynı yöntemle küçük ve orta boy cam kavanozlarda da uzun zaman saklayabileceğiniz bu turşuyu kurabilirsiniz.


Tarım Ürünleri Alım Satım İlanları
Tarih Ürün Teslim Zamanı
Bugün Satılık Nohut Hemen teslim
Dün Satılık Çavdar balyası Hemen teslim
Dün Satılık Kavak ağacı Hemen teslim
Dün Satılık Kuru Soğan Hemen teslim
2 gün önce Satılık Kuru Soğan Hemen teslim
Diğer ilanları Göster >>  |    Sende ilan Ver >>
Forum bölümündeki son paylaşımlar
Soğan ekiminde hangi marka mibzer kullanıyorsunuz (15 yorum)
Çeltik ekmeyecekler yerine ne ekmeyi düşünüyor (14 yorum)
Cameo ve meco çeltik çeşitleri hakkında yorumlarınız (16 yorum)
Patates böceği ile mücadele etmeyi başaran varmı (10 yorum)
Beyaz-sarı-mavi haşhaş arasında ne fark var (1 yorum)
Diğer forum başlıkları >>
Yorum Ekle/Görüş Bildir
Ip Numaranız54.82.46.38
Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 974 Yazınız

Copyright 2015 - tarimziraat.com   Facebook Twitter