|
Taze Fasülye Turşusu tarifi. Taze Fasülye Turşusu nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
Taze fasulye, tuz, sarımsak
Tarif :
Fasulyelerin baş ve uç kısımları bıçakla kesilip, varsa kılçıkları ayıklanır.Kaynamakta olan suya atılıp 2-3 dk. haşlanır.Soğuk su içinde soğutulur.Turşu kabına konulurken sarımsak, limon ve soğan dilimleri ve isteğe göre çeşitli baharat ilave edilir,
Üzerine baskı konduktan sonra %6 tuzlu salamura ile doldurulur.
Diğer işlemler patlıcan turşusundaki gibi yapılır.
Fasulyenin haşlanarak sade turşusu yapıldığı gibi, diğer malzemelerle birlikte, haşlanmadan da turşu yapımında kullanılabilir.
Anahtar Kelimeler : Taze Fasülye Turşusu tarifi, Taze Fasülye Turşusu nasıl yapılır? , Taze Fasülye Turşusu nasıl hazırlanır?
|
|
