Tarım ve Ziraat Bilgi Bankası
Toros Tarım Banner

Malzemeler :

  • 1 Kg Baklavalık Un
  • 3 Adet Yumurta
  • yarım Çorba Kaşığı Tuz
  • 2 Su Bardağı Su
  • yarım Kg Nişasta
  • 400 gr Tereyağı
  • 2,5 Su Bardağı Antepfıstığı
  • Kaymak
  • Şerbeti İçin:
  • 1 Kg Şeker
  • 3.5 Su Bardağı Su

Tarif :

  • Geniş bir kaba unu eleyiniz.
  • Üzerine yumurtaları kırınız.
  • Tuzu ve suyu ekleyiniz.
  • Sert bir hamur olana kadar yoğurunuz.
  • Üzerine nemli bir bez örterek,20 dk bekletiniz.
  • Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölünüz.
  • Üzerine nişasta serpiniz.
  • Hamurları yassı hale getiriniz.
  • Bir zemin üzerinde oklava ile çok ince açınız.
  • Yufkaların oklavaya yapışmaması için nişasta serpiniz.
  • Açtığınız 12 yufkanın dördünün düz bir zemine,aralarına eritilmiş tereyağı sürerek,üst üste diziniz.
  • 8 cm çapında kareler kesiniz.
  • Karelere bir çay kaşığı dolusu kaymak ve yarım tatlı kaşığı dolusu dövülmüş fıstık koyunuz.
  • Karenin dört ucunu üstte birleştirerek,sıkıştırınız.
  • Yağlanmış tepsiye diziniz.
  • Eritmiş olduğunuz tereyağını tepsiye dökünüz.
  • Fazla yağı eğerek boşaltınız.
  • Orta ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.
  • Şerbet için sıcak su ile şekeri kaynatınız.
  • Şurup kıvamına geldiğinde tencereyi ateşin üzerinden alınız.
  • Fırından çıkardığınız tatlının üzerine sıcak sıcak dökünüz.
  • Şerbetini çektikten sonra servis yapınız.

 

Yorum Yaz

Adınız Soyadınız
E-mail Adresi
Telefon Numarası
Yorumunuz
Yandaki kutucuğa 413 Yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
Son Forum Paylaşımları

Patates fiyatları 2016 yılında kac para olur (74 yorum)

Limonlarda çiçek durumu ve meyve bağlama miktarları nasıl (8 yorum)

Çeltikte karanfil ilacı kullanan varmı (10 yorum)

Çeltikte yabancı otla nasıl mücadele ediyorsunuz hangi ilaçları kullanıyorsunuz (21 yorum)

Soğanlarda çıkışlar nasıl (9 yorum)

Diğer forum başlıkları >>


 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
2015 yılı hayvancılık desteklemeleri tebliği yayımlandı.
2015 yılı hayvancılık hibeleri şartları belli oldu.
Sulama ekipmanlarına % 50 hibe desteği
2015  yılı  tarıma dayalı ekonomik yatırımların desteklenmesi  tebliği yayımlandı.