Bülbül Yuvası tarifi _ Bülbül Yuvası nasıl yapılır

Bülbül Yuvası tarifi. Bülbül Yuvası nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

Yarım kg un

3 adet yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 Tutm tuz

3 çorba kaşığı yoğurt

1 Kase nişasta

İçine :

Yarım kg ceviz

Üzerine :

1 paket margarin

Şerbeti için :

7 su bardağı tozşeker

8 su bardağı su

Yarım limon

Tarif :

Ön hazırlık olarak 8 su bardağı su ile 7 su bardağı tozşekeri kaynatınız.

Daha sonra içine yarım limon sıkıp, şerbeti soğumaya bırakınız.

Başka bir kapta 0,5 kg. un, 3 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 tutam tuz ve 3 çorba kaşığı yoğurdu karıştırınız.

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.

Daha sonra hamurdan 30 parça koparınız.

Her parçanın üzerine nişasta serpip, yufka açınız.

Açılan yufkaların içine dövülmüş ceviz serpiniz.

Yufkayı oklavaya sarınız.

Daha sonra oklavanın üzerinde yufkayı ikiye kesiniz.

Kesilen yufkaları oklavada büzerek sıyırın ve uçlarını birleştiriniz.

Hamurlar bitene kadar bu işlenleri uygulayınız.

Hazırladığınız bülbül yuvalarını tepsiye diziniz.

1 Paket margarini eritip, bülbül yuvalarının üzerlerine gezdiriniz.

Önceden ısıtılmış fırında yarım saat boyunca pişiriniz.

Tatlıları fırından aldıktan sonra önceden hazırladığınız şerbeti, bülbül yuvalarının üzerine gezdirerek dökünüz.

Anahtar Kelimeler :