Ana Sayfa
Balıkçı Barınakları
Çeşit Kataloğu
Çevre ve Orman
Tarımsal Desteklemeler
Faydalı Bilgiler
Firma Rehberi
Gıda
Gübreleme
Hastalık ve Zararlılar
Hayvancılık Köşemiz
Hizmetiçi Eğitim Programı
Madenler
Makine Desteklemesi
Peyzaj Süs Bitkileri
Staj Başvuruları
Su Ürünleri Grup Toplantısı
Sulama Bilgileri
Şifalı Bitkiler
Tarımsal Dokümanlar
Tarım Fuarları
Tarımsal İstatistikler
Tarımsal Mevzuat
Tarım Sözlüğü
Tarım Takvimi 
Üretici Birlikleri
Yemek Tarifleri
Yetiştiricilik Bilgileri
Zirai Mücadele İlaçları
Zirai Ürün Fiyat Endeksi
İletişim
|
Amerikan Sosu tarifi. Amerikan Sosu nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
10 adet canlı kerevit1 kahve fincanı rafine yağı1 çorba kaşığı tereyağı1 kahve fincanı konyak2 şer çorba kaşığı soğan,havuç,kereviz(ince kıyılmış)2çorba kaşığı tepeleme dolu domates salçası1 tatlı kaşığı tuz5 su bardağı balık suyubaharat
Tarif :
Kerevitleri canlı olarak bir tahtanın üzerinde ince ince dilimleyiniz.
Rafine yağını dibi düz bir tencereye kouyp kızdırınız.
Kerevideslere tereyağı ilave ediniz.
Ağaç bir spatula ile karıştırarak 2 dk.kavurunuz.
Konyağı ilave edip alevlendiriniz.Alev sönünce hemen sebzeleri ilave ederek tekrar karıştırınız.
2-3 dk. kavurunuz.
Sonra; balık suyunu,baharat torbasını ilave ederek orta ateşte devamlı ağır ağır spatula ile karıştırarak kaynatıp 20 dk. pişiriniz.
Pişme müddetince üzerinde toplanacak köpük ve yağları dikkatlice bir kevgir veya bir kepçeyle bastırarak süzdürünüz.
Sonra; sosu temiz bir tülbentten dikkatlice ve tamamen süzdürüp lüzumlu ise hemen ,değilse soğutarak buzdolabında saklayınız.
İstediğiniz zaman ve istediğiniz miktarda ısıtıp kullanınız.
Anahtar Kelimeler : Amerikan Sosu tarifi, Amerikan Sosu nasıl yapılır? , Amerikan Sosu nasıl hazırlanır?
|
|
|
