Ana Sayfa
Makine Desteklemesi
Çeşit Kataloğu
Çevre ve Orman 
Tarımsal Desteklemeler
Firma Rehberi
Gıda
Hastalık ve Zararlılar
Hayvancılık Köşemiz
Hizmetiçi Eğitim Programı
Peyzaj Süs Bitkileri
Staj Başvuruları
Su Ürünleri Grup Toplantısı
Sulama Bilgileri
Şifalı Bitkiler
Tarımsal Dokümanlar
Tarım Fuarları
Tarımsal İstatistikler
Tarımsal Mevzuat
Üretici Birlikleri
Yemek Tarifleri
Yetiştiricilik Bilgileri
Zirai Mücadele İlaçları
Zirai Ürün Fiyat Endeksi
İletişim
|
Sos ve Terbiye Tarifleri
» » Yemek Tarifleri
-
-
 |
 |
 |
|
Acılı Cevizli Sos
Salça ve cevizi karıştırınız.Karışımı mayoneze ilave ediniz.
Acılı cevizli sosu, sandviçlere sür...
|
| |
 |
|
 |
|
-
|
|
|
|
Amerikan Sosu
Kerevitleri canlı olarak bir tahtanın üzerinde ince ince dilimleyiniz.
Rafine yağını dibi düz bir ten...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Avcı Salçası
Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırıp,içinde de soğanı ilave ediniz.
Bir kere karıştırdıktan sonra...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Ballı Dondurma Sosu
Limonların kabuklarını rendeleyiniz.Suyunu sıkıp süzünüz.
Limon suyu ve balı bir tencerede karış...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Bearnez Sos
Soğan, tane karabiber, tarhun ve sirkeyi bir tencereye koyunuz.
Hafif ateşte, yaklaşık 1 çorba kaşığı...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Beyaz Salça
Sebze yemeklerinde kullanılan beyaz salça yemeklere bir özellik, ayrı bir lezzet verir.Beyaz salça şö...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Bordelez Salçası
Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırıp soğanları ilave ediniz ve 1 dk. karıştırarak sote yapınız.
Kı...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Domates Salçası
Bir tencereye rafine yağını kouyp kızdırınız ve sebzeleri ilave edip karıştırarak 2 dk. kavurunuz.
Sa...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Hollandez Sos
2 yumurtanın sarısı,bir tutam tuz ve su,porseln bir kasede telle çırğılarak birbirine yedirilir.
Sonr...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
İspanyol Sosu
İspanyol sosunu, pirzola, sebze, av eti ve yumurtayla servis edebilirsiniz.
Rafine yağı orta ateşte...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kırmızı Biber Sosu
Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyunuz.Maydanozu ayıklayıp yıkadıktan sonra kıyınız.Sarım...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Kıymalı Baita Sosu
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın, sarmısağı eziniz.Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarm...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Limonlu Terbiye
Yumurta sarısını porselen bir kaseye kırın ve karıştırarak eziniz.
İçine 1 adet limonun suyunu ilave...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Mantarlı Domates Sosu
Soğanı ince ince dilimleyin, sarmısağı uzunlamasına 2-3 parçaya ayırınız.Margarini küçük bir tencered...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Mayonez Sosu
İki yumurtanın sarısı büyük,porseln bir kaseye konur,bir tutam tuz vekarabiber serpilir.
Yumurta çırp...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Napoliten Domates Sosu
İnce ince doğranmış soğan ile tuz ve yağ tencereye konur ve soğanlar pembeleşinceye kaadr orta ateşte kav...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Salata Sosu
Dereotunu ayıklayıp ince ince kıyınız.Sarımsağı iyice eziniz.
Derin bir kapta dereotu, sarımsak,...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Sebze Sosu
Soğanı ince ince doğrayın, sarmısağı eziniz.Havucu temizleyip rendeleyin, kerevizi soyup küçük kliple...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Sebzeli Domates Sosu
Bütün sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye alınız.Kendi suyuyla bir saat kadar ara s...
|
| |
|
|
|
|
-
-
|
|
|
|
Siyah Mantar Sosu
Küçük bir tencerede yağı kızdırıp soğanı ilave ediniz.
Bir kere karıştırıp beyaz şarabı ilave ediniz....
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Sos Krem
Bir tencereye yağı koyup kızdırınız,sonra biberleri, soğanı ilave ediniz ve şarap tamamen kayboluncaya ka...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Sos Şarkutier
Kornişonları uzunlamasına dilimleyip,sonra ince kibrit gibi doğrayınız.
Küçük bir kaba tereyağını kou...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Sütlü Terbiye
Yumurta sarısını porselen bir kaseye kırınız.
Kaşıkla karıştırarak ezin, sonra içine 1 su bardağı süt...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Tarator (Beyaz Fıstıklı)
Sarmısağı bir bıçakla eziniz veya havanda tuzla dövünüz.
Ekmek içini suda ıslatıp,iyice sıkıp bir kab...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Tatar Sosu
2 yumurtanın sarısı,1 tutam tuz ve yarım limonun suyu büyük bir porselen kaseye konur ve yumurta tel ile...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Taze Domates Sosu
İnce ince doğranmış soğan,yağ ve yeteri kadar tuz tencereye konur ve orta ateşte soğanlar iyice pembeleşi...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Yeşil Sos
Tere, ıspanak, maydanoz ve dereotunu kaynar suda 1 dk. bekletip, çıkarınız.Suyunu süzün, ezerek püre...
|
| |
|
|
|
|
-
|
|
|
|
Yoğurtlu Terbiye
Bir kasede yoğurt, yumurta sarısı ve unu karıştırınız.
Sonra; biraz çorbanın suyundan koyup karıştırı...
|
| |
|
|
|
|
|
