Malzemeler :

• Yarım kg iç bakla
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım limon suyu
• Yarım demet dereotu
• 3 su bardağı su
• Tuz

Tarif :

• İç baklaları akşamdan ıslatınız.
• Zeytinyağını orta boy bir tencereye koyup kızdırınız.
• İçine yemeklik doğranmış soğanı ilave edip, soğanı hafifçe pembeleştiriniz.
• İçine 3 su bardağı su dökünüz.
• Akşamdan ıslatılmış baklaları sudan çıkatıp, tencereye alınız.
• Yumuşayana kadar pişiriniz.
• İçine limon suyu, tuz ve şekeri ilave ediniz.
• Biraz daha pişirip, biraz sulu kalacak şekilde ocaktan indiriniz.
• Süzgeçten geçirerek ezin ve servis tabağına dökünüz.
• Üzerine kıyılmış dereotu serpiştiriniz.
• Dilerseniz üzerine zeytinyağlı limon gezdirip servis yapabilirsiniz.