Sebzeli Patates Sepeti tarifi _ Sebzeli Patates Sepeti nasıl yapılır

Sebzeli Patates Sepeti tarifi. Sebzeli Patates Sepeti nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

6 adet iri patates

1 adet havuç

3 adet kereviz

2 dal taze soğan

1 Kase konserve bezelye

4-5 dal dereotu

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 adet kesme şeker

1 kahve fincanı su

Yarım limon suyu

Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber

Tuz, karabiber

Tarif :

Havuç ve kerevizleri temizleyip, küçük küpler halinde doğrayınız.

Taze soğanları temizleyip, ince ince kıyınız.

Bezelyenin suyunu süzünüz.

Dereotunu kıyınız.

Patatesleri iyice yıkayıp diri kalacak şekilde haşlayınız.

Kabuklarını soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesiniz.

İçlerini kaşıkla oyarak çıkarıp sepet şekline getiriniz.

Patates içlerini küp şeklinde doğrayınız.

Patates sepetlerini tencereye diziniz.

Zeytinyağını tavada kızdırıp taze soğanı sote ediniz.

Kereviz ve havuçları ekleyip kavurunuz.

Küp şeklinde doğradığınız patates içileri, bezelye, tuz, karabiber ve suyu ilave edip kapağı kapalı olarak 5 dk. kadar pişiriniz.

Hazırladığınız karışımı patates sepetlerine doldurunuz.

Üzerine dereotu serpiniz.

1 tutam tuz serpiniz.

Tavada kalan suyu, limon suyu ve şekeri ekleyip pişiriniz.

Soğuyunca kırmızı pulbiber serpip servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :