|
Pirinçli Domates Tavası tarifi. Pirinçli Domates Tavası nasıl yapılır
» » Yemek Tarifleri
Malzemeler :
100 gr pirinç (yarım su bardağı)800 gr domates1 adet patlıcan300 gr kabak 1 adet soğan2 adet sivri biber1 diş sarımsak3 Yemek kaşığı zeytinyağı2 Yemek kaşığı domates salçası100 Ml tavuk suyuTuz
Tarif :
Pirinci 1 su bardağı su ile 20 dk. haşlayınız.
Domatesleri dörde bölüp, çekirdeklerini çıkarınız.
Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün ve dilimleyiniz.
Kabağı dilimleyin ve soğanı incecik doğrayınız.
Sivribiberin tohumlarını çıkarıp, halka halka doğrayınız.
Patlıcanları zeytinyağında 2-3 dk. kavurup, çıkarınız.
Kalan yağda soğan, sivri biber ve kabağı 5 dk. kavurunuz.
Tuz ve karabiberle tatlandırınız.
Üzerine dövülmüş sarmısak ve domates salçası ekleyiniz.
Hafifçe kavurup, tavuk suyunu katınız.
Pirinç ve domatesleri ekleyip, hafif ateşte 5 dk. pişiriniz.
Son olarak patlıcanları katın ve servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler : Pirinçli Domates Tavası tarifi, Pirinçli Domates Tavası nasıl yapılır? , Pirinçli Domates Tavası nasıl hazırlanır?
|
|