Pimpirim Aşı tarifi _ Pimpirim Aşı nasıl yapılır

Pimpirim Aşı tarifi. Pimpirim Aşı nasıl yapılır

Yemek Tarifleri

Malzemeler :

Yarım kg semizotu

2 çorba kaşığı pirinç

2 adet domates

1 adet soğan

2 adet çarliston biber

Yarım çorba kaşığı sıvıyağ

Tuz, kırmızı pul biber

Tarif :

Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp, bol suda yıkayınız.

Sularını süzüp, ikiye bölünüz.

Tencereye 2 su bardağı sıcak su ilave ediniz.

Pirinçleri yıkayıp, tencereye aktarınız.

Pirinçler yarı yarıya pişene kadar haşlayın ve içine semizotunu ekleyiniz.

Semizotu yumuşayana kadar haşlandığında tencereyi ateşten alınız.

Büyükçe bir tavaya sıvıyağı alınız.

Küçük küçük doğranmış soğanı ve çekirdekli kısımları çıkarılmış biberleri birlikte kavurunuz.

İçine rendelenmiş domatesleri ilave ediniz.

Domatesler suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin ve tuzunu ayarlayınız.

Semizotlu karışımı delikli kepçe ile tencereden alıp, soğanlı domatesli harcın üzerine ilave ediniz.

Arasıra karıştırarak 3-4 dk. kavurunuz.

Servis tabağına aktarınız.

Üzerine kırmızı pulbiber serpiştirip, servis yapabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler :